Comment financer le lancement de son restaurant ?

Comment financer les derniers détails avant le lancement de son restaurant ?

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Créer un restaurant est un projet ambitieux qui nécessite beaucoup de préparation mais aussi et surtout, suffisamment de fonds. Disposer d’un financement solide vous permettra non seulement de sécuriser le démarrage de votre activité mais également de le faire sereinement. De nombreux dispositifs sont proposés pour financer les établissements de vente de repas. Vous connaissez déjà certainement l’emprunt bancaire traditionnel ou le micro crédit professionnel. Pourtant, les moyens de financement d’un restaurant ne se limitent pas qu’à ceux-ci : il existe d’autres formes de financement auxquelles vous pouvez recourir notamment pour financer les derniers détails de votre restaurant. Alors, quels sont les moyens pour financer la création de son restaurant ? Réponses dans cet article.

Utilisez votre apport personnel

C’est la solution évidente à laquelle on pense lorsqu’on souhaite ouvrir son restaurant. Ayant déjà fait appel ou non à un organisme bancaire, vous pouvez utiliser vos fonds propres pour l’exploitation de votre restaurant. Suivant la taille de celui-ci, il vous faudra ou non compléter le capital avec d’autres financements. D’autant plus que l’apport personnel doit généralement représenter au moins 30% de l’investissement total.

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Recourez au love money

Le love money correspond à l’argent investi par vos proches (amis, parents, famille, etc.) dans votre restaurant. Cela demeure le levier le plus simple à enclencher lorsque vous cherchez de la liquidité pour financer les ultimes détails de votre structure. Avec cette solution, vous recevrez généralement de l’argent sans contrepartie. En effet, pour vos proches, le love money se révèle plus affectif que lucratif.

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Bénéficiez des subventions

Lorsque vous vous lancez dans l’aventure entrepreneuriale qui est d’ouvrir votre restaurant, sachez qu’il existe des aides et des subventions pour un tel projet. Suivant certains critères tels que la localisation géographique ou votre statut de créateur·rice, les critères sont différents. Renseignez vous auprès de votre région ou de votre département pour savoir si vous y êtes éligible. Si vous avez un profil de salarié·e ou en recherche d’emploi, des subventions spécifiques existent.

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Les aides de Pôle Emploi

Il existe plusieurs aides proposées par Pôle Emploi telle que l’ACRE par exemple, qui consiste en une exonération de charges sociales. L'aide à la création ou à la reprise d'une entreprise permet d’avoir une exonération partielle de charges sociales et un accompagnement pendant les premières années d'activité.

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Le congé individuel de formation

Pour les salarié·e·s, il existe le congé création d’entreprise ou le congé individuel formation (CIF) qui est un dispositif de formation qui permet au·à la salarié·e de s’absenter de son poste pour suivre une formation tout en étant rémunéré·e.

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Utilisez le crowdfunding  

Le crowdfunding ou le financement participatif demeure un excellent moyen de financement pour la création de son restaurant. Le principe consiste à récolter de l’argent auprès des particuliers via des plateformes dédiées à cet effet. Les fonds collectés grâce à cette méthode restent illimités. Pour obtenir plus de financement, vous devez présenter votre établissement et ses menus à ceux qui s'intéressent à votre campagne de crowdfunding.

Afin d’inciter un grand nombre de personnes à soutenir votre initiative, vous pouvez proposer aux financeur·se·s des coupons pour venir manger dans votre restaurant. Vous devrez faire preuve d’imagination et trouver des éléments pour accrocher les gens qui consulteront votre campagne de crowdfunding.

Souscrivez un crédit bancaire

Le crédit professionnel auprès d’une banque traditionnelle reste la forme de financement la plus commune pour la création d’un restaurant. Cependant, il n’est pas toujours évident d’obtenir ce type de financement car il n’existe pas véritablement de crédits bancaires spécifiques à l’activité de restauration. Vous pouvez donc vous renseignez auprès de plusieurs banques pour choisir celle qui vous convient le mieux.

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